Die Versionen

Wir bieten für jede Betriebsgröße die richtige Lösung.

Basis-Version

  • Allgemeine Grundfunktionen
  • Einheitliche Stammdatenverwaltung
  • Briefkopfeditor
  • Bestellerfassung
  • Standardbestellung
  • Bestellautomatik
  • Artikelverteilung
  • Integrierter eMail-Versand
  • Lieferscheine
  • Rechnungen
  • Mahnungen
  • Rechnungs-Ausgangsbuch
  • Backzettel
  • Packlisten
  • Angebots-Zeiträume
  • Werbetexte
  • Gärunterbrecher- und Frosterverwaltung
  • Datensicherung

Light-Version

  • Allgemeine Grundfunktionen
  • Einheitliche Stammdatenverwaltung
  • Briefkopfeditor
  • Bestellerfassung
  • Lieferscheine
  • Rechnungen
  • Datensicherung
Info Aufbauende Back-Control Module und Schnittstellen sind aufeinander abgestimmt und können jederzeit nachgerüstet werden.

Die Zusatzmodule

Sie wählen Ihren individuellen Back-Control Programmumfang.

Rezepte

  • Rohstoffverwaltung
  • Lieferantenverwaltung
  • Rezeptverwaltung
  • Rezeptberechnung
  • Rezeptdruck

In Kombination mit der Basis-Version:

  • Teigzettel
  • Teigpläne

Nährwerte

  • Kennzeichnung u.a. mit:
    • Nährwerte
    • Allergene
    • Zutaten
  • Komplett automatische Berechnung aufgrund der Rezepte
  • Produktinformations-Blätter

Voraussetzung: Das Rezepte-Modul

Kalkulation

  • Voll- und Teilkosten mit Wertschöpfung
  • Ertragsziffer
  • Deckungsbeitrag
  • Preisfindung und -beurteilung
  • Produktions-Abgabepreis

In Kombination mit dem Rezepte-Modul:

  • Automatische Berechnung der Materialkosten

Inventur

  • Inventurerfassung
    • Rohstoffe
    • Handelswaren
    • sonstige Waren
  • Inventurberechnung
  • Bestandsaktualisierung

In Kombination mit dem Rezepte-Modul:

  • Rohstoffzugang

Statistik

  • Artikelstatistik
  • Kundenstatistik
  • Chefbackzettel
  • Warengruppen-Auswertung
  • A-B-C-Statistik

In Kombination mit dem Rezepte-Modul:

  • Automatische Berechnung des Rohstoffverbrauches

Filial-Controller

  • Erfassung der Tageskassen
  • Übergabe an das Kassenbuch

In Kombination mit einer Kassenanbindung:

  • Automatische Übernahme der Tageskassen
  • Artikel-Frequenzbericht
  • Filial-Kontrolle

Netzwerk

  • Mehrplatz-Version
  • Zeitgleiche Benutzung der Software
  • Beliebig viele Arbeitsplätze

Benutzerverwaltung

  • Individuelle Rechtevergabe
  • Sperren von kompletten Programmteilen
  • Beliebig viele Benutzer

Backstuben Terminal

  • Zugriff Ihrer Produktion auf:
    • Backzettel
    • Teigzettel
    • sämtliche Rezepte
  • Rezeptberechnung in beliebigen Größen
  • Schrittweises Abarbeiten von Rezepten
  • Auf Touchscreen optimiert

Voraussetzung: Das Netzwerk-Modul

Die Schnittstellen

Back-Control bietet umfangreiche Möglichkeiten für den Datenaustausch.

Kassenanbindung

Übergabe u.a. von:

  • Stammdaten
  • Infotexte
  • Bestellvorschläge
  • Bestellungen
  • Retouren
  • Umsätze

In Kombination mit dem Nährwerte-Modul:

  • Übergabe u.a. von:
    • Nährwerte
    • Allergene
    • Zutaten

Preisschilder

  • Schnittstelle zum Preisschilderdruck
  • Ideal auch für den Etikettendruck (Auszeichnung, Inhaltstoffe)
  • Artikel-Übergabe mit Zusatztexten und Deklarationen

In Kombination mit dem Nährwerte-Modul:

  • Übergabe u.a. von:
    • Nährwerte
    • Allergene
    • Zutaten

Pack-Etiketten

Ideal für Bringdienste:

  • Etikett statt Lieferschein
  • Druck von Tourenlisten

Bankeinzug

  • Bankeinzug für fällige Rechnungen
  • Online an die Bank übertragbar

Der Service

Wir sind für Sie da.
Die kompetente Beratung an Ihrer Seite

Service- und Updatevertrag

  • Garantierte Weiterentwicklung
  • Sie arbeiten immmer mit der neuesten Programm-Version
  • Kostenloser Service per Fernwartung, Telefon und eMail
Zur Finanzierung